Die ursprünglichen Besitzer unserer Hütte Hans und Rosl Mader waren oft Gäste bei der Wirtin und hatten die einmalige Gelegenheit genutzt, um den Ofen in Ihre damals neu errichtete Berghütte, die sich nur wenige 100 Meter entfernt befand, zu übernehmen.

Mit viel Mühe wurde der schwere Ofen 1968 bergauf transportiert und in eine ca. 5m² große Küche eingebaut, wo er über 50 Jahre bis Frühjahr 2020 seine Dienste tat. Mit diesem Ofen wurde viel gekocht, gebraten und vor allen Dingen auch gut eingeheizt.

Die zahlreichen Gäste der Mader-Hütte konnten Tante Rosl`s leckeren Apfelstrudel aus dem Hoval-Backofen genießen … wir haben sogar noch das Rezept überliefert bekommen:

Der Herd lieferte beste Koch- und Backergebnisse und wurde erst 2012 vom Strom genommen. Mit dem Ofenteil wurde bis Frühjahr 2020 die Küche beheizt.

Wir - Sabine und Georg Länge - kennen die Begebenheiten auf der Hütte schon seit über 30 Jahren, bis wir sie 2019 übernommen haben.

Da die Herd-Ofen-Kombination nach neuester Brandschutztechnik leider nicht mehr den Vorschriften entsprach, entschlossen wir uns schweren Herzens das gute alte Stück auszubauen. So kam uns die Idee bei Hoval nachzufragen, ob ein Interesse an diesem gut erhaltenen Schmuckstück bestehen würde.

Der Ausbau des Ofens war für ihre zwei Kollegen und uns ein besonderes Erlebnis. Bei schönstem Wetter – mit herrlicher Bergkulisse – konnten wir alle viel über die Geschichte und die Qualität des Ofenbaus erfahren. In einem Tag wurde unser Ofen in Einzelteile zerlegt, ausgebaut, geputzt und wieder fachmännisch im Grünen zusammengebaut.

Wir danken der Firma Hoval und Ihren freundlichen Mitarbeitern für Ihre tatkräftige Mithilfe und sind sehr froh, dass unser „Öfelchen“ bei Ihnen ein zweites Zuhause bekommt.

Mit freundlichen Grüßen Sabine und Georg Länge